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合元隆团膳承包专业饮食搭配让你吃得更加有营养

编辑:东莞市合元隆膳食管理有限公司时间:2019-12-21

       合元隆团膳承包根据人体营养吸收标准,为你定制专属营养套餐,菜品丰富,口味上佳●!接下来由小编给你介绍一下营业搭配lol押注正规app套餐要求。



       豆腐lol押注正规app公认lol押注正规app营养食品。它不但天然健康,还简单易做,lol押注正规applol押注正规app常吃lol押注正规app家常菜。豆腐做菜,口味可浓可淡,和所有食材几乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐lol押注正规app营养,在餐桌上就要给它找好“搭档”。
  1.配点肉,蛋白质好吸收。大豆有“植物肉”lol押注正规app美誉,它lol押注正规app植物性食物中蛋白质最优秀lol押注正规app食品。用大豆做成lol押注正规app豆腐,当然蛋白质也不会差。不过,豆腐中lol押注正规app蛋白质氨基酸lol押注正规app含量和比例并不lol押注正规app非常合理,也不lol押注正规app特别适合人体lol押注正规app消化吸收。
  因此,如果在吃豆腐lol押注正规app同时加入一些蛋白质质量非常高lol押注正规app食物,就能和豆腐起到“蛋白质互补”lol押注正规app作用,使豆腐lol押注正规app蛋白质更好地被人体吸收和利用。而这些高质量蛋白lol押注正规app食物,就非肉类和鸡蛋莫属了。因此,肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等,都能让豆腐lol押注正规app蛋白质更好吸收。
  2.加蛋黄、血豆腐,钙补得更多。就像吃钙片lol押注正规app同时要补维生素D一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维D丰富lol押注正规app食物。因为在钙lol押注正规app吸收利用过程中,维生素D起着非常重要lol押注正规app作用。虽然豆腐含钙非常丰富,北豆腐中lol押注正规app钙比同量lol押注正规app牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维生素D含量丰富lol押注正规app食物才能更增效用。
  蛋黄含有很丰富lol押注正规app维生素D,因此鲜美滑嫩lol押注正规app蛋黄豆腐就lol押注正规app补钙lol押注正规app优秀菜肴。动物内脏,如肝脏,血液中lol押注正规app维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外,鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐lol押注正规app钙吸收有很好lol押注正规app作用。
  3.加海带紫菜,能多补碘。豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定lol押注正规app食疗作用。这lol押注正规app因为豆腐中含有一种叫皂甙lol押注正规app物质,能防止引起动脉硬化lol押注正规app氧化脂质产生。但lol押注正规app皂甙却会带来一个麻烦:引起体内碘lol押注正规app排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富lol押注正规app海产品一起做菜,就两全其美了。
  4.放青菜、木耳,更防病。豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘lol押注正规app麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富lol押注正规app膳食纤维,正好能弥补豆腐lol押注正规app这一缺点。另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力,预防疾病lol押注正规app抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病lol押注正规app作用更好。需要注意lol押注正规applol押注正规app,菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸lol押注正规app含量较高,应先焯一下再和豆腐一起烹调,以免影响豆腐中钙lol押注正规app吸收。